Cupcakes λουκούμι…

02/12/2012 by beautyworkshop.gr

Αθηνά Πάνου  © beautyworkshop.gr

Αθηνά Πάνου © beautyworkshop.gr

Από όταν πρωτο-μπήκα σε αυτή τη δουλειά, έχω αποκτήσει ένα συνήθειο: στο τέλος κάθε χρονιάς βάζω κάτω τη μνήμη μου, ανακαλώ τους ανθρώπους που γνώρισα μέσα στο χρόνο και κάνω το προσωπικό μου ταμείο. Και είμαι, τελικά, πολύ τυχερή. Κάθε χρόνο υπάρχει τουλάχιστον ένας άνθρωπος για τον οποίο είπα πως αξίζει τον κόπο να κάνω αυτή τη δουλειά, μόνο και μόνο επειδή τον/την γνώρισα.

Αλμυρά ή γλυκά; Στα δισκάκια και τις πιατέλες δεν έμεινε cupcake ούτε για δείγμα.  © beautyworkshop.gr

Αλμυρά ή γλυκά; Στα δισκάκια και τις πιατέλες δεν έμεινε cupcake ούτε για δείγμα. © beautyworkshop.gr

Με την Αθηνά Πάνου γνωριστήκαμε σε μια παρουσίαση πριν λίγους μήνες. Είναι πολύ δύσκολο να μην την προσέξεις, όχι μόνο για τα πορτοκαλοκόκκινα μαλλιά της, αλλά και για το γελαστό βλέμμα της: η Αθηνά ανήκει σε αυτήν την σπάνια κατηγορία ανθρώπων που χαμογελάει η ψυχή τους. Για αυτό, κάθε τί που λένε, ακόμα κι αν είναι αρνητικό, το λένε με έναν τρόπο που θα σε κάνει να σκεφτείς, παρά να θυμώσεις.

Το πιο εντυπωσιακό cupcake της παρουσίασης - ωδή στη σοκολάτα  © beautyworkshop.gr

Το πιο εντυπωσιακό cupcake της παρουσίασης – ωδή στη σοκολάτα © beautyworkshop.gr

Την συμπάθησα ακαριαία, πριν ακόμα μάθω λεπτομέρειες για τη δημιουργικότητά της, το ταλέντο της στη φωτογραφία και τη ζαχαροπλαστική και το υπέροχο site της (www.sugarbuzz.gr). Όλα αυτά “κόλλησαν” στην εικόνα που ήδη είχα σχηματίσει για την Αθηνά και με οδήγησαν στο να της ζητήσω συνέντευξη για το site που γράφω.

Το βιβλίο έχει συνταγές για γλυκά και αλμυρά cupcakes. Οικογενειακώς έχουμε καταλήξει σε αυτές τις 2 (ινδοκάρυδο με γλάσο υποβρύχιο βανίλια και hot dog). Τέλος, μια σημαντική λεπτομέρεια: όλες οι συνταγές είναι άριστα μετρημένες (υλικά και χρόνοι ψησίματος) και βγαίνουν. © beautyworkshop.gr

Το βιβλίο (που κυκλοφορεί ήδη από τις εκδόσεις Ψυχογιός) έχει συνταγές για γλυκά και αλμυρά cupcakes. Οικογενειακώς έχουμε καταλήξει σε αυτές τις 2, μια γλυκιά (ινδοκάρυδο με γλάσο βανίλια υποβρύχιο) και μια αλμυρή (hot dog). Και μια σημαντική λεπτομέρεια: όλες οι συνταγές είναι άριστα μετρημένες (υλικά και χρόνοι ψησίματος) και βγαίνουν ακριβώς όπως τις δίνει η Αθηνά. © beautyworkshop.gr

Λίγες μέρες πριν, πήρα ένα πολύ ευχάριστο μήνυμα, για την παρουσίαση του βιβλίου της με τίτλο “Cupcakes”, στο “Λουκούμι” της Πλατείας Αβησσυνίας. Πήγα με μεγάλη χαρά, αλλά και με μία εξίσου μεγάλη αίσθηση αισιοδοξίας, που οφείλεται στην ίδια την Αθηνά: λίγοι γνωρίζουν πως αυτή η προσεγμένη έκδοση από τις εκδόσεις Ψυχογιός είναι ουσιαστικά η δεύτερη του βιβλίου. Η πρώτη έκδοση -η οποία είναι πλέον συλλεκτική!- έγινε με έξοδα της ίδιας της Αθηνάς -“Μέχρι και επέκταση στο Δελτίο Παροχής Υπηρεσιών που έχω ως μηχανικός έκανα για να μπορέσω να εκδόσω αυτό το βιβλίο!”, μου είχε πει όταν μιλούσαμε για τις δυσκολίες του εγχειρήματος…

...σκηνοθεσία: Νίκος Σούλης, πρωταγωνιστεί η Ειρήνη Βελιμαχίτη. Το πόμολο κρύβει ζωτικές πληροφορίες για την παράσταση "Με το μικρό όνομα, Ρίτα" η οποία έχει ως θέμα τη ζωή της Ρίτας Σακελλαρίου, και, από όσο μαθαίνω, είναι εξαιρετική  © beautyworkshop.gr

…σκηνοθεσία: Νίκος Σούλης, πρωταγωνιστεί η Ειρήνη Βελιμαχίτη. Το πόμολο κρύβει ζωτικές πληροφορίες για την παράσταση “Με το μικρό όνομα, Ρίτα” η οποία έχει ως θέμα τη ζωή της Ρίτας Σακελλαρίου, και, από όσο μαθαίνω, είναι εξαιρετική © beautyworkshop.gr

Τελικά, το βιβλίο εκδόθηκε, ξεπούλησε, άρχισε να υπάρχει ζήτηση και λίστα αναμονής και η Αθηνά, με ένα best seller πλέον στα χέρια της, αναζήτησε εκδότη. Το βιβλίο κοσμεί τα ράφια των βιβλιοπωλείων, και όλα αυτά, από ένα blog που ξεκίνησε ως αστείο με μια φίλη της πριν από 3 χρόνια.

Το Λουκούμι είναι ένα all day & all night καφέ εστιατόριο στην πλατεία Αβησσυνίας...  © beautyworkshop.gr

Το Λουκούμι είναι ένα all day & all night καφέ εστιατόριο στην πλατεία Αβησσυνίας… © beautyworkshop.gr

...με όμορφες λεπτομέρειες στη διακόσμησή του. © beautyworkshop.gr

…με όμορφες λεπτομέρειες στη διακόσμησή του. © beautyworkshop.gr

“Δεν είναι μόνο το blog”, λέει η ίδια, “ή μάλλον, για να είμαστε ακριβείς, το blog είναι σημαντικό, αλλά από μόνο του δεν αρκεί. Θέλει να το γεμίζεις συνέχεια, με φρέσκιες ιδέες και πολλές, πολλές ώρες στην κουζίνα!”.

Το καλύτερο το άφησα για το τέλος: από την ταράτσα του, το "Λουκούμι" βλέπει Ακρόπολη.  © beautyworkshop.gr

Το καλύτερο το άφησα για το τέλος: από την ταράτσα του, το “Λουκούμι” βλέπει Ακρόπολη… © beautyworkshop.gr

Δεν θα διαφωνήσω με την Αθηνά. Ακόμα και το καλύτερο ταλέντο, χωρίς ώρες δουλειάς δεν αναδεικνύεται. Όμως, έχει μεγάλη σημασία η επιμονή και η προσωπική επένδυση, ακόμα και όταν δεν φαίνεται φως στην άκρη του τούνελ, ακόμα και όταν όλοι χαμογελούν με συγκατάβαση ακούγοντας τα σχέδιά σου, σκεπτόμενοι από μέσα τους πως πας να φας τα μούτρα σου…

Για αυτό, δεν θα πω άλλα, ούτε καν για την παρουσίαση του βιβλίου που ήταν υπέροχη και είχε άφθονα cupcakes από τα χεράκια της Αθηνάς, τα οποία όλοι τίμησαν δεόντως. Θα αναφέρω, απλώς, αυτό που μου είχε πει σε μια συνέντευξη ο Γιώργος Κολλιόπουλος, ο ιδιοκτήτης και δημιουργός του λ /lambda/, του πρώτου υπερπολυτελούς ελαιόλαδου στον κόσμο που πουλιέται χρυσάφι στην boutique των ντελικατέσσεν στα Harrods: “Καταπληκτική είναι μια ιδέα που φοβίζει τους γύρω”.

Καλή μας εβδομάδα -και καλό μήνα!

Χαριτωμένη

Advertisements

BW Topics

BW Archives

BW Calendar

December 2012
M T W T F S S
« Nov   Jan »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

BW on Skype: BeautyWorkshop.gr

All about BW

beautyworkshop.gr

beautyworkshop.gr

beautyworkshop.gr is a (very) personal blog on beauty –the beauty hidden in bottles and perfumes, but also the other side of it, the one you discover in a great song, a well-cooked meal, a book you don’t want to stop reading or a conversation with a person that loves his or her job.

View Full Profile →

The Idle Cooperative

Σκέψεις - Απόψεις - Εμπειρίες

The Fragrant Man

Fragrant Thoughts, Fragrant Journeys, Perfume Personalities, Interviews and Private Collections from Around the World

A Man's World

Man stuff and things you should know.

iphigeneia panetsou

A fine WordPress.com site

my gourmet nightmare

delectable recipes for sensitive foodies

Bold Athens

Explore your city

The Curly Sue

pop culture/nasty stuff

Mamatsita

Homemade recipes-Homemade Fun

Don't give a SHIRT

My style, my fashion, my passion

meanwhile

"Social misery has inspired the comfortably-off with the urge to take pictures, the gentlest of predations, in order to document a hidden reality, that is, a reality hidden from them. Gazing on other people's reality with curiosity, with detachment, with professionalism, the ubiquitous photographer operates as if that activity transcends class interests, as if its perspective is universal. In fact, photography first comes into its own as an extension of the eye of the middle-class flâneur, whose sensibility was so accurately charted by Baudelaire. The photographer is an armed version of the solitary walker reconnoitering, stalking, cruising the urban inferno, the voyeuristic stroller who discovers the city as a landscape of voluptuous extremes… The flâneur is not attracted to the city's official realities but to its dark seamy corners, the neglected populations—an unofficial reality behind the façade of bourgeois life that the photographer 'apprehends,' as a detective apprehends a criminal."

ΒΙΒΛΙΟΑΝΙΧΝΕΥΤΗΣ

Απευθυνόμαστε σε ανθρώπους που αγαπούν τα βιβλία: Παλαιά (σπάνια, δυσεύρετα, εξαντλημένα, μεταχειρισμένα), και καινούργια. Διαθέτουμε σήμερα, τα βιβλία που θα ψάχνετε αύριο.

Ephemeron

Παρατηρώντας τη βιομηχανία του εφήμερου

η Μπουρού

Μπουρού η (Charonia Tritonis) μεγάλο κοχύλι που χρησιμοποιείται ως τηλεβόας.Λέγεται επίσης κόχυλας,κήρυκας,τσαμπούνα και κόργιαλος.

Αναγεννημένη

"Και το ξερό κεφάλι μου μυαλό ποτέ δε βάζει, όσο τα πόδια μου βαστούν, στο δρόμο θα με βγάζει"

Σχόλια για in my closet

life is beautiful…the only thing we need is to know the techniques!

Follow us or DIE!

Everything is DONE to satisfy YOU!

%d bloggers like this: