Όσοι έχετε διαβάσει το προηγούμενο post, ξέρετε πως αυτή είναι η τελευταία ανάρτηση πριν την καλοκαιρινή παύση. Το blog πάει διακοπές, κι εγώ μαζί του, αν και δεν υπόσχομαι πως θα αφήσω ήσυχη την φωτογραφική μου μηχανή ως τα τέλη Αυγούστου, οπότε και θα επιστρέψω -ελπίζω δριμύτερη…

Με αφορμή και το γεγονός πως είμαστε πλέον στην τελευταία εβδομάδα του Ιουλίου, άρα κατακαλόκαιρο, αποφάσισα να μην ασχοληθώ με βαριά και ασήκωτα πράγματα, αλλά με όμορφα, ευχάριστα και χρωματιστά.

Φωτογράφισα, λοιπόν, δύο αγαπημένα θέματα: καλό φαγητό και beauté με χρώμα. Με άλλα λόγια, παρακάτω θα δείτε φωτογραφίες από την ταβέρνα «Καλογερικόν», και από τα αγαπημένα μου φετινά βερνίκια, μαζί με σκουλαρίκια και δαχτυλίδια, πολλά εκ των οποίων αγορασμένα από τους πάγκους της έκθεσης Αγροτουρισμού στην Επίδαυρο, για την οποία έγραψα και στο προηγούμενο post.

© beautyworkshop.gr

Στο «Καλογερικόν»
Τις περισσότερες φορές, ειδικά όταν είμαστε με φίλους, μετά το θέατρο ή μετά τη βόλτα μας στην Έκθεση, βρισκόμαστε για φαγητό στο «Καλογερικόν». Στα 10 χρόνια λειτουργίας του έχει ήδη μεγάλη φήμη, την οποία οφείλει κυρίως στα θαυμάσια, καλομαγειρεμένα και πεντανόστιμα μαγειρευτά του. Ο ιδιοκτήτης Τάσος Τσόλης έκανε από την αρχή μια κίνηση ματ: ανέθεσε το χτίσιμο του μενού στην κυρία Εύη Βουτσινά -για όσους δεν την γνωρίζουν, είναι συγγραφέας γεύσης, η οποία έχει ταξιδέψει, ψάξει και καταγράψει την Ελληνική κουζίνα σε όλη την Ελλάδα και κατέχει το θέμα όσο λίγοι.

© beautyworkshop.gr

Το «Καλογερικόν» είναι ίσως η καλύτερη ταβέρνα στην ευρύτερη περιοχή, και σίγουρα μια από τις καλύτερες που έχω ποτέ επισκεφτεί. Αν έχει κουνελάκι στο φούρνο και γαριδομακαρονάδα, παραγγείλτε οπωσδήποτε. © beautyworkshop.gr

ZEOS απαστερίωτη… Απλά, εξαιρετική γεύση. © beautyworkshop.gr

Αρωματισμένο λάδι με ντόπιο παξιμαδάκι © beautyworkshop.gr

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες © beautyworkshop.gr

Σουπιές σπανάκι © beautyworkshop.gr

Πόσο νόστιμη μπορεί να είναι μια σαλάτα; Πάρα πολύ, ειδικά αν συνοδεύεται από τοπική φέτα © beautyworkshop.gr

Πέρα από τις συνταγές, οφείλω να τονίσω πως και η εκτέλεση του μενού είναι υποδειγματική: όταν η συνταγή λέει «φρέσκια ρίγανη», το πιάτο έχει φρέσκια ρίγανη. Θα το διαπιστώσετε από το πιο σύνθετο ως το πιο απλό πιάτο, όπως, για παράδειγμα, ένα τουρλού της κατσαρόλα (αν θυμαμαι καλά το λένε Κηπομαγείρεμα), το οποίο έχει μόνο 3-4 φρέσκα λαχανικά, μυρωδικά και ελαιόλαδο… Απλώς όνειρο. Κι όταν βρεθείτε ως εκεί, μην αμελήσετε και τα πρώτα, από βουτυρένια τυροκαφτερή και φοβερή φάβα ως πεντανόστιμες κρύες μελιτζάνες με φέτα.

Τέλος, για τα πρακτικά, το «Καλογερικόν» βρίσκεται στο δρόμο προς Γιαλάσι, 2-3 χιλιόμετρα έξω από το λιμάνι της Αρχαίας Επιδαύρου. Είναι ανοιχτό πρακτικά όλο το χρόνο, πλην του καταχείμωνου (από το Δεκέμβριο ως το Φλεβάρη), και την καλοκαιρινή περίοδο όλη την εβδομάδα, μεσημέρι και βράδυ. Πριν πάτε, κάντε ένα τηλέφωνο στο 27530 42090.

Τα χειροποίητα
Όλα τα αντικείμενα που έχω φωτογραφίσει και θα δείτε παρακάτω είναι χειροποίητα, αγορασμένα από τους πάγκους της Έκθεσης Αγροτουρισμού ή από τα περσινά Meet Market.

Όλα, εκτός από τα 2 κοσμήματα της Κάλλιας Χατζηγιάννη, την οποία θα ήθελα να ευχαριστήσω από καρδιάς. Χωρίς να γνωριζόμαστε, και φυσικά χωρίς να έχει την παραμικρή υποχρέωση απέναντί μου, η Κάλλια έκανε μια κίνηση που ομολογώ πως δεν την περίμενα: μου έστειλε το κολιέ και το σκουλαρίκι για να με ευχαριστήσει επειδή είχα αναφερθεί στα κοσμήματά της σε προηγούμενο post.

© beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

Όπως ανέφερα και τότε, φωτογράφισα το φανταστικό σκουλαρίκι που φορούσε η Μέλπω, μόνο και μόνο για αυτό το λόγο: επειδή ήταν φανταστικό!

Στην πορεία ανακάλυψα την εξαιρετική δουλειά της Κάλλιας (www.kallia-xa.com), και κατάλαβα πως τα κοσμήματά της μου αρέσουν τόσο πολύ, ακριβώς για τον ίδιο λόγο που μου αρέσουν τα παπούτσια του Στάθη Σαμαντά και της United Nude: επειδή μοιάζουν με μικρά έργα τέχνης. Τόσο για τον Στάθη, όσο και για τη United Nude θα μιλήσουμε αναλυτικά από Σεπτέμβρη…

Επίσης, να μην ξεχάσω: από το αμέσως προηγούμενο post, είχα αφήσει μια μικρή εκκρεμότητα: τα στοιχεία της κυρίας που φτιάχνει φανταστικά χειροποίητα διακοσμητικά, σβούρες, σφεντόνες, κουμπαράδες, μπάλες, καθρέφτες και ότι άλλο βάλει ο νους, το εργαστήριό της οποίας είναι από τα λίγα πιστοποιημένα από τον ΕΟΜΜΕΧ. Η κυρία λέγεται Ειρήνη Σιαμπαλιώτη, το εργαστήριο λέγεται «Γάρ», και βρίσκεται Φυλής 164-166 στην Αθήνα. Αν σκοπεύετε να πάτε ως εκεί, κάντε πρώτα ένα τηλέφωνο στο 210 8651065.

Δυστυχώς, δεν έχω στοιχεία για τους δημιουργούς όλων των κοσμημάτων στις φωτογραφίες (για παράδειγμα, τα κορίτσια που αγόρασα τα κόκκινα σκουλαρίκια στο Meet Market δεν είχαν ούτε κάρτες!). Σε κάθε περίπτωση, αξίζει να αναφέρω πως τα δαχτυλίδια κόστισαν από 8 ως 30 ευρώ (το ακριβό ήταν το κατά παραγγελία της θείας Πακέτο με το ανάγλυφο Ν). Η Πολύχρωμη Πινέζα και η Μαρία Λιούρδη ήταν δύο από τους δημιουργούς, οι οποίοι είχαν καρτούλες. Για τους υπόλοιπους, επιφυλάσσομαι να τους εντοπίσω ξανά, και να πάρω τα πλήρη στοιχεία τους.

Le Vernis, 563 Vertigo, Chanel © beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

A Different Nail Enamel, 04 Hi Sweetie, Clinique © beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

A Different Nail Enamel, 07 Red Red Red, Clinique © beautyworkshop.gr

Last Minute, 429 Sunny, Erre Due © beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

Sew Psyched, Essie © beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

Pure Color, J0 Hot Spell, Estée Lauder © beautyworkshop.gr

Myrrh & Oligoelements Nail Colour, 32 Light Mocca, Korres © beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

Color Show Neons, 191 Orange Fix, Maybelline New York © beautyworkshop.gr

© beautyworkshop.gr

Το μονό σκουλαρίκι είναι της Κάλλιας Χατζηγιάννη. Τα βερνίκια των φωτογραφιών είναι από τα καλοκαιρινά λανσαρίσματα των εταιρειών (πλην Clinique -η σειρά A Different Nail Enamel είναι ολοκαίνουργια, με βερνίκια τα οποία έχουν σύνθεση κατάλληλη για ευαίσθητα δέρματα- Chanel και Essie, που τα φωτογραφημένα είναι βερνίκια της μόνιμης σειράς της κάθε μάρκας). Αναλυτικά:

Le Vernis, 563 Vertigo, Chanel
Sew Psyched, Essie
Color Show Neons, 191 Orange Fix, Maybelline New York
Last Minute, 429 Sunny, Erre Due
A Different Nail Enamel, 04 Hi Sweetie, Clinique
A Different Nail Enamel, 07 Red Red Red, Clinique
Myrrh & Oligoelements Nail Colour, 32 Light Mocca, Korres
Pure Color, J0 Hot Spell, Estée Lauder

Υ.Γ. Το «Καλοκαίρι» είναι ένα από τα ωραιότερα (και πιο αγαπημένα μου) τραγούδια του Διονύση Σαββόπουλου. Οι πιο παλιοί το ξέρουν σίγουρα, αν κάποιοι από εσάς δεν είχε τύχει να το ξανακούσετε, είναι μάλλον επειδή βρίσκεται σε έναν δίσκο, το «Ξύρισμα», που δεν είχε την απήχηση προηγούμενων (για να είμαστε ακριβείς, θεωρείται ο πλέον αποτυχημένος του), και το τραγούδι δεν συγκαταλέγεται στα «κλασσικά» του. Σε κάθε περίπτωση, καλοκαίρι από την πρώτη του νότα και το ιδανικό τραγούδι για να ευχηθώ σε όλους άφθονη ξεκούραση και καλή επάνοδο.

Καλό μήνα!

Χαριτωμένη

«Το Καλογερικόν», Αρχαία Επίδαυρος, 27530 42090